Maxwell House es una de las muchas marcas de Kraft Heinz, la compañía de alimentos más grande de América del Norte. Pero no siempre le perteneció a ella: en varios momentos fue propiedad de Nashville Coffee and Manufacturing Company, General Foods y Kraft Foods Inc. La historia de la marca comenzó en 1892, después de que Joel Owsley Cheek terminara de crear la mezcla perfecta de café y la ofreciera gratis al Maxwell House Hotel. A los visitantes del establecimiento les gustó tanto este producto que comenzaron a quejarse cuando se agotaron las existencias. Luego, el hotel comenzó a comprar café solo de Cheek y seis meses después permitió que la bebida llevara su nombre.
Significado e historia
Hasta la década de 1980 Maxwell House era una de las marcas de café más populares en los Estados Unidos. En parte, debe su éxito al eslogan «Bueno hasta la última gota», que se acuñó en 1917. La frase resultó ser tan exitosa que todavía se usa hoy y se refleja en el logotipo de la empresa. Su origen sigue sin estar claro: durante mucho tiempo se alegó que Theodore Roosevelt dijo estas palabras en 1907, cuando le invitaron a una taza de bebida recién hecha en la finca de Andrew Jackson. Posteriormente, representantes de la empresa admitieron que el autor del famoso lema es el expresidente de General Foods Corporation. Sin embargo, continúan afirmando que Roosevelt en realidad bebió café Maxwell House y expresó su aprobación.
Los creativos jugaron con el eslogan del logotipo al agregar una taza con una gota que caía a la inscripción. El diseño cambió varias veces hasta que apareció la versión moderna. Curiosamente, los consumidores franceses aceptaron el concepto Good to the Last Drop con poco entusiasmo. Para complacerlos, el fabricante de café tuvo que buscar urgentemente un enfoque diferente. Descubrió que a la gente de Francia le encantan las bebidas con un alto contenido de cafeína, por lo que les presentó un producto nuevo y más fuerte, acompañado de un emblema con la imagen de una cuchara de pie en una taza. Pero este dibujo promocional nunca ha sido la marca gráfica oficial de Maxwell House.
1927 – 1986
A fines de la década de 1920 la marca de café pasó a manos de Postum Co., que posteriormente fue comprada por General Foods. Luego se empezó a utilizar el logo con una inscripción de tres líneas «MAXWELL HOUSE Coffee», donde cada palabra se ubicaba una debajo de la otra, y las letras proyectaban sombras negras. El lado izquierdo estaba ocupado por una copa blanca con un asa y un borde rojo alrededor del borde. Estaba inclinado de tal manera que de él salía una gota de café. El lema «BUENO HASTA LA ÚLTIMA GOTA» también se colocó en dos cintas rojas. El fondo de todos los elementos era un gran rectángulo azul.
1986 – 2005
En 1985, la mezcla Maxwell House sin cafeína apareció en los estantes y, literalmente, un año después, la marca cambió su logotipo. Se deshizo del esquema de color rojo, pero conservó la base rectangular azul, complementándola con un marco ancho con detalles dorados. La taza (ahora blanca con un borde azul) se ha movido a la esquina inferior izquierda, lo que hace que la mancha sea amarilla como el aceite de cocina. El resto del espacio estaba ocupado por inscripciones. En la parte superior estaba la palabra «MAXWELL» con una «M» agrandada. Debido a las serifas largas, las primeras cinco letras se fusionaron entre sí. Un poco más abajo estaba la segunda parte del nombre: «CASA». La tercera línea estaba ocupada por el famoso eslogan de la empresa, escrito en cursiva dorada, y debajo estaba la palabra «Coffee», para la cual los diseñadores eligieron una fuente similar en cursiva, pero en blanco.
2005 – 2009
El nuevo siglo trajo otro cambio a la identidad de Maxwell House. El nombre de la marca se ha movido al centro, con todas las letras excepto la primera «M» y «H» en minúsculas. La fuente se ha vuelto más dinámica debido a la asimetría y las serifas afiladas. La palabra «Café» ha desaparecido, y en la parte superior se encuentra la frase «BUENO HASTA LA ÚLTIMA GOTA». Para evitar que atraiga toda la atención, los diseñadores la redujeron y reemplazaron las cursivas con una fuente fina y geométrica sans-serif. Y el componente más importante, la copa, estaba justo encima del «Maxwell», de modo que la gota, que se volvió marrón, cayó en algún lugar entre la «x» y la «w». Debido a esta redistribución de elementos, los creadores del logo tuvieron que agregar un semicírculo en la parte superior de la base rectangular, de lo contrario la copa no cabría. El fondo azul ahora tiene un degradado radial con bordes más oscuros.
2009 – 2014
Siguiendo la nueva tendencia, los diseñadores se han alejado de la tradición y han simplificado el nombre de la marca Maxwell House. El nombre de la marca se colocó en el centro de la identidad visual de la marca, mientras que se eliminaron el vaso de goteo y el eslogan icónico. Esto provocó críticas por parte de los consumidores, pues todos se acostumbraron al viejo concepto publicitario y reconocían su café favorito por la taza invertida. La inscripción se hizo en letra de bajo contraste con serifas triangulares cortas. Para crear un equilibrio visual, los desarrolladores alargaron ligeramente el trazo inferior derecho de la «x». Con el mismo propósito, hicieron simétrica la base rectangular agregando protuberancias iguales en la parte superior e inferior. El tinte azul es mucho más claro y la posición del degradado ha cambiado para que se seleccione el círculo central.
2014 – presente
Al darse cuenta de la importancia de la tradición, la cafetera volvió al viejo concepto. En 2014, lanzó varios productos nuevos, rediseñó el empaque e introdujo un logotipo que es notablemente similar a la versión adoptada en 1986. Por supuesto, hay una serie de diferencias significativas entre los dos. En primer lugar, se trata de colores: ahora todas las inscripciones son azules y la base es blanca. En segundo lugar, la fuente ha cambiado: «MAXWELL HOUSE» y «GOOD TO THE LAST DROP» están escritos en el mismo grotesco negrita. Solo las letras del nombre de la marca tienen algunas esquinas cortadas y redondeadas en algunos lugares.
La copa, que es el elemento principal, ha adquirido un contorno azul y sombras azules. El borde, que antes también era azul, se volvió naranja. En cuanto a la gota de café, los diseñadores la han aumentado significativamente. También agregamos un degradado marrón y reflejos para que se vea voluminoso.
Al devolver el diseño clásico del logotipo, los propietarios de la marca mostraron su antigüedad y su devoción por las tradiciones. Un eslogan con una ilustración visual comunica los beneficios del producto en una forma comprensible para los consumidores. Los especialistas en marketing no pudieron sino devolverlo, porque Maxwell House debe su éxito a una taza invertida con una gota que cae. De hecho, el fabricante de café ha vuelto a introducir al público en un viejo concepto publicitario que se remonta a la década de 1920. y resultó ser tan memorable que retuvo su influencia incluso después de cien años.
Fuente y colores del símbolo
Los diseñadores del logotipo eligieron una fuente sans-serif en negrita para la frase «GOOD TO THE LAST DROP» y una versión modificada para la frase «MAXWELL HOUSE». El nombre de la marca es de sumo interés, porque tiene asimetría: muchas esquinas están redondeadas, los trazos horizontales de la «E» están cortados de manera desigual, la «M» y la «H» están desproporcionadamente agrandadas en comparación con el resto de las letras, «M», «A», «X» y «W» se fusionan entre sí en los puntos extremos. La base del esquema de color es tradicional: blanco y azul. Pero ahora se diluyen con naranja, azul y marrón en varios tonos.
