Gordon Biersch es una bebida alcohólica, una cervecería estadounidense y una cadena de restaurantes todo en uno. Sus fundadores son Dean Biersch y Dan Gordon. En 1988, Biersch inauguró la primera brasserie. Estaba en Palo Alto, California. Casi diez años después, el propietario vendió toda la cadena, que eventualmente se escindió y obtuvo un nuevo nombre: CraftWorks Restaurants & Breweries. Por lo tanto, ahora se le ha asignado a la cervecería el nombre original de Gordon Biersch. Su ubicación es San José, California.
Significado e historia
La historia de la marca comenzó con la cerveza alemana, que dos amigos decidieron producir para sus restaurantes. Por lo tanto, todo apareció en el complejo. Sin embargo, más tarde los propietarios quisieron deshacerse del negocio de la restauración para centrarse en la producción de productos cerveceros. Como resultado, la red se transfirió a otra empresa y todavía tenían una cervecería, que comenzaron a desarrollar activamente.
Para expandir la empresa, los cofundadores y sus inversionistas originales decidieron aceptar dinero de un extraño, la familia Fertitta, que vive en Las Vegas. En 1995, invirtió $11,2 millones en la empresa, por lo que Lorenzo Fertitta es el propietario mayoritario de la cervecería. Todo esto dejó una huella grave en el negocio, pero no afectó la identidad personal de la marca.
En 2014, Dean Biersch produjo cerveza bajo contrato para dos cadenas minoristas estadounidenses, Trader Joe’s y Costco. También es famoso por el hecho de que en 2016 hizo una bebida alcohólica personalizada en honor al equipo de hockey San Jose Sharks. Era cerveza roja Chum. Además, Gordon Biersch Brewing Company ha recibido numerosos premios importantes de la industria por sus cervezas.
Los logotipos de la cervecería y el restaurante casi coinciden. Y no puede ser de otra manera, porque tienen raíces comunes: el mismo año de aparición y los mismos fundadores, que luego decidieron separar las dos áreas de negocio. Por lo tanto, hoy la marca Gordon Biersch Brewing, que se abrevia con los nombres de los fundadores de Gordon Biersch, se dedica principalmente a la elaboración de cerveza. Y la cadena de restaurantes recibió un propietario diferente y un nombre diferente: CraftWorks Restaurants & Breweries.
El logo de la cervecería muestra un círculo con un doble anillo en el borde: uno amarillo y otro negro. Rodean dos letras grandes: «G» y «B». Estos son los primeros caracteres de los nombres de los fundadores de la empresa: Gordon y Biersch. Los letreros son masivos, llamativos y están ubicados cerca uno del otro, por lo que sus contornos casi coinciden. Tienen los mismos lados inclinados, líneas suaves, altura y anchura idénticas. Para agregar contraste, los diseñadores usaron un truco de diferencia de color: pintaron la «G» de amarillo con un borde negro delgado, mientras que la «B» era negra con una franja amarilla. Cada letra representa una oreja.
El emblema de la cadena de restaurantes está formado por elementos similares, pero agrupados de forma completamente diferente. A lo largo del borde del logotipo redondo hay una línea negra ancha con un nombre blanco. Arriba está su primera parte – «Gordon Biersch», abajo está la segunda – «Brewery Restaurant». Ambas frases están separadas por espiguillas laterales. En el centro sobre un fondo amarillo están las «G» y «B» negras. Pero no están conectados, como en el primer caso: se representa una gran oreja entre ellos. El estilo de escritura de las letras es idéntico al de los caracteres del logotipo de la cervecería.
Fuente y colores del símbolo
Los emblemas originales utilizan un grotesco con líneas suaves y curvas. Solo la «G» en la parte superior biselada tiene un elemento afilado. Los fabricantes evitan deliberadamente la precisión excesiva y los signos geométricos: quieren enfatizar la autenticidad de los productos con suavidad, ya que la cerveza con un sabor puramente alemán se hace en los EE. UU. Por lo tanto, las letras son audaces y estrictas, pero sin la rigidez alemana.
El esquema de color de los logotipos es completamente idéntico: tanto el primero como el segundo están dominados por una paleta de amarillo y negro. También tiene un enfoque profesional, porque el amarillo y el dorado son verdaderamente tonos de cerveza.