Chick-fil-A es la cadena de restaurantes de comida rápida más grande de los Estados Unidos que se especializa en sándwiches de pollo. Apareció en 1946 en Hapeville, Georgia, y ahora tiene su sede en College Park en el mismo estado. El fundador de una empresa a gran escala es S. Truett Cathy: empresario, filántropo, escritor, inversor. Hoy, opera más de 2.600 restaurantes en los Estados Unidos. También tiene sucursales en Canadá. También solían estar en el Reino Unido. El menú incluye desayunos, almuerzos y cenas, dependiendo del horario de la visita al restaurante. Además, ofrece sus propias comidas para eventos.
Significado e historia
¿Qué es Chick-fil-A?
Chick-fil-A es una empresa privada propietaria de más de 2.7 mil restaurantes de comida rápida. La sede de la cadena se encuentra en la ciudad más poblada del estado de Georgia: Atlanta. El menú se basa en platos de pollo y una variedad de bocadillos.
La cadena de comida rápida pasó por toda una cadena de cambio de nombre: al principio fue Dwarf Grill, luego se convirtió en Dwarf House y finalmente obtuvo su nombre actual: Chick-fil-A. Apareció en 1967, que se considera el año oficial del lanzamiento de la empresa. Pero, de hecho, las raíces de los restaurantes van mucho más allá.
Después de trabajar en el negocio durante unos 15 años (desde 1946), Truett Cathy descubrió una freidora que podía hacer un sándwich de pollo en la misma cantidad de tiempo que una hamburguesa. Esto es lo que enfatizó en su primer eslogan, registró su marca y elaboró un menú insignia a base de pollo. Todos estos eventos se remontan a 1961.
La primera sucursal del establecimiento de comida rápida Chick-fil-A apareció en 1967 en el Greenbriar Mall, ubicado en los suburbios de Atlanta. En 2008, la empresa abandonó por completo las grasas trans. Y en 2015, fundó su restaurante de tres pisos con un área total de 460 metros cuadrados en Manhattan. m, que se convirtió en el centro Chick-fil-A más grande de los Estados Unidos.
La ética corporativa de la cadena de restaurantes tiene sus raíces en profundas convicciones cristianas, en particular, las bautistas. Por tanto, los establecimientos de restauración están cerrados los domingos, al igual que en Navidad y Acción de Gracias. Durante la Cuaresma, Chick-fil-A ofrece sándwiches de pescado en lugar de carne de pollo.
Durante todo el período de su existencia, la compañía violó su propia prohibición solo dos veces y abrió un fin de semana. Por primera vez, cuando fue necesario alimentar a los pasajeros del Aeropuerto Internacional Hartsfield-Jackson, que se encontraron en una situación difícil debido a un corte de energía en Atlanta. La segunda vez, cuando fue necesario celebrar el cumpleaños de un adolescente de 14 años con autismo y parálisis cerebral en la ciudad de Mobile, Alabama.
El pollo, todavía utilizado en el emblema, solía ser la mascota de los restaurantes. Su nombre era Doodles. Durante todo el período de funcionamiento de la red, el emblema corporativo siempre ha contenido esta imagen, aunque ahora una vaca se ha convertido en un talismán antropomórfico. En total, Chick-fil-A tiene siete opciones de logotipos.
1960 – 1963
A pesar de que el debut oficial del restaurante tuvo lugar en 1967, al principio su fundador trabajó en otro establecimiento de comida rápida, en Dwarf Grill cerca de Atlanta (en Hapville, Georgia). Inicialmente, Chick-fil-A aparecía en el menú: ese era el nombre del pollo en un sándwich. Pero el plato estaba escrito de manera un poco diferente: Chick-Fill-A, que se usó para el emblema en forma de cursiva manuscrita.
A la izquierda hay una cabeza de pollo sonriente estilo caricatura. El dibujo se realiza con un par de trazos, complementados con una barba roja y un peine. La «a» final en esta variante es minúscula.
1963 – 1964
La imagen del pollo sigue siendo la misma. El nombre cambió: desapareció una «l», la «F» mayúscula se convirtió en minúscula y al final apareció una gran letra «A». Los diseñadores también agregaron dos guiones rojos en forma de pequeños rectángulos.
1964 – 1975
En 1964, los desarrolladores rediseñaron radicalmente el emblema. Quitaron la cabeza de pollo individual y la alinearon con la inscripción. Esta opción se ha vuelto mucho más atractiva, ya que la «C» mayúscula ahora se complementa con un pico, un ojo y una cresta de cuatro elementos ovalados de diferentes alturas. Fue este logo el que adornó el primer restaurante de la cadena de comida rápida.
1975 – 1985
Durante los siguientes diez años, el emblema estuvo en uso, hecho en negrita manuscrita con un diseño similar.
1985 – 1998
Durante este período, de hecho, se utilizó el logotipo anterior, pero en un color más oscuro. Los diseñadores han intensificado la paleta de rojo y han hecho un casi burdeos del escarlata. No siguió ningún otro cambio.
1998 – 2012
Con el siguiente rediseño, los desarrolladores tomaron como base la versión anterior del logo. Los cambios se realizaron en el grosor de la fuente, que se ha adelgazado un poco, y en el color, ya que todo el emblema se ha vuelto a pintar en rojo.
2012 – presente
Los diseñadores actualizaron el logotipo: alinearon ligeramente las letras «saltarinas», haciéndolas más legibles, y reemplazaron el pico abierto por uno cerrado. Parece un triángulo ligeramente curvado. También apareció una marca comercial separada. Es un icono redondo rojo con un pollo blanco en el mismo formato que el logo grande. La única diferencia está en la escala, porque en el círculo solo se incluye un fragmento de la cabeza del pájaro. Un símbolo separado adorna las entradas de los establecimientos de marca y algunos parafernalia.
Fuente y colores del símbolo
Desde los años 60 del siglo pasado, la identidad de la cadena de comida rápida Chick-fil-A se ha asociado con una sola imagen: pollo o pollo. Al principio estaba ubicado por separado, pero luego los diseñadores lo combinaron con el nombre, convirtiendo la «C» mayúscula en una cabeza de pájaro. La letra tiene un pico, un ojo y una vieira que consta de cuatro óvalos de diferentes tamaños.
Se desarrolló una fuente personalizada llamada Chicken Hut para el logotipo. Su autor es el estudio de diseño 538Fonts. La fuente se asemeja a una letra manuscrita, pero sin inclinarse hacia la derecha. Las letras son de tamaño desigual, «saltando», lo que enfatiza el ambiente relajado de la institución.
La paleta corporativa en cualquier momento consistió en solo tres colores básicos: negro (letras), blanco (fondo, pollo) y rojo (peine, ojo, pico y letras).
Preguntas más frecuentes
¿Qué significa el logotipo de Chick-fil-A?
En la insólita inscripción Chick-fil-A se puede ver la imagen de un pollo: la primera letra C tiene un pico y una vieira. Así, el logo denota el ingrediente principal en la mayoría de los platos de la cadena de restaurantes: la carne de pollo clase A.
¿Por qué el logo de Chick-fil-A es una vaca?
Chick-fil-A nunca ha tenido un logotipo de vaca. La empresa solo tenía una mascota de vaca. Se utilizó como imagen cómica: el animal animaba a comer más carne de pollo, porque el animal en sí no quería ser una chuleta de hamburguesa.
¿A quién se le ocurrió el logo de Chick-fil-A?
Evan Armstrong (empleado de Richards Group) y Louie Floyd Giglio, Jr.
¿Cambió el logo de Chick-fil-A?
El logo de Chick-fil-A ha cambiado varias veces. El diseño icónico ha evolucionado desde mediados de la década de 1960, y los diseñadores experimentaron con las letras, ajustando el color, el grosor y la forma de las letras. El logotipo se actualizó por última vez en 2012.